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Blanc de blancs Brut NM - Champagne Aoc - Champagne - Delamotte (75CL.)

Le Blanc de blancs Brut NM de Delamotte, classé Champagne AOC, est une expression pure de l’identité champenoise, élaborée exclusivement à partir de Chardonnay, comme le veut la tradition des blancs de blancs. Cette cuvée non millésimée assemblée par la maison Delamotte, fondée en Blanc de blancs Brut NM - Champagne Aoc - Champagne - Delamotte (75CL.) Blanc de blancs Brut NM - Champagne Aoc - Champagne - Delamotte (75CL.) et reconnue pour son style Alma Mater Amphore 2018 - Vin de France - Beaujolais - Beaujolais - Jean-Claude Lapalu (75CL.) et discret, reflète l’expertise de la maison dans l’assemblage de plusieurs années pour conserver une constance de qualité et un équilibre signature. Au nez, il dévoile des arômes délicats d’agrumes Alma Mater Amphore 2020 - Vin de France - Beaujolais - Beaujolais - Jean-Claude Lapalu (75CL.) de fleur blanche et de notes minérales crayeuses, typiques des terroirs de la Côte des Blancs, dont sont majoritairement issus les raisins. En bouche, sa bulle fine et vive apporte une fraîcheur vivifiante, équilibrée par une texture douce et une légère touche de brioche toastée issue du vieillissement sur lies. Servi entre 8 et 10 degrés, ce flacon de 75 cl accompagne parfaitement les apéritifs raffinés, les fruits de mer ou les fromages à pâte douce. C’est un champagne accessible, synonyme de finesse, qui séduit aussi bien les néophytes que les amateurs éclairés par son authenticité sans excès.

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