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Bourgueil Perrières 2019 - Bourgueil - Loire - Domaine de la Butte (75CL.)

# Bourgueil Bourgueil Perrières 2019 - Bourgueil - Loire - Domaine de la Butte (75CL.) Bourgueil Perrières 2019 - Bourgueil - Loire - Domaine de la Butte (75CL.) 2019 - Bourgueil - Loire - Domaine de la Butte (75CL.) Le Bourgueil Perrières 2019 du Domaine de la Butte est une expression emblématique du savoir-faire ligérien, cultivée sur les terroirs d’exception de l’appellation Bourgueil, dans la vallée de la Loire. Ce vignoble réputé pour ses sols de tuffeau et de graviers confère à Alma Mater Amphore 2018 - Vin de France - Beaujolais - Beaujolais - Jean-Claude Lapalu (75CL.) cabernet franc, cépage roi de la région, une personnalité unique que l’année chaude et ensoleillée 2019 a magnifiée. Au nez, il dévoile d’abord des arômes intenses de fruits rouges mûrs — fraise des bois, groseille — puis des notes épicées de poivre noir, de graphite et une touche subtile de minéralité qui rappelle les roches du sol. En bouche, l’attaque est fraîche, équilibrée entre des tanins soyeux et une acidité vive qui préserve sa tension. La finale est longue, parfumée, avec une persistance fruitée remarquable. Parfait avec des viandes rouges grillées, des fromages de chèvre ou un coq au vin, cette bouteille de 75 cl est déjà agréable aujourd’hui et peut encore vieillir cinq à dix ans pour développer davantage de complexité. Une cuvée incontournable pour les amateurs de vins de Loire.

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